revista NT

O Panorama Completo da Produção Animal

Nesta edição, diversas soluções para você obter maior eficiência na sua produção.

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Editorial

Mais um trimestre de muito trabalho se passou. Na última edição, estávamos otimistas com as notícias que nos chegavam.

Neste momento, fica clara a tendência de redução de preços dos principais insumos (milho e o farelo de soja) da nutrição animal. A safra recorde do Brasil e na sequência a dos Estados Unidos, ainda que por se confirmar, acenam no sentido de certa redução do custo de produção.

Outro fato que chama muito a atenção é a alta do dólar, que ao que tudo indica, ficará num patamar significativamente maior que o que tivemos até o início de junho último. Neste cenário, ganham competividade os exportadores em geral, todavia, os insumos que são dependentes de importação estão pressionados e com tendência de alta, o que impactará nos custos de alguns insumos.

Neste sentido a NFT Alliance segue cumprindo sua missão de apresentar soluções que ajudem os produtores a obter maior eficiência na produção. Nesta edição, você encontra diversas delas.

Falando de um futuro mais distante, no início de agosto, foi lançado mundialmente o primeiro hambúrguer do mundo feito com carne cultivada em laboratório. Enquanto nós nos preocupamos em aumentar cada vez mais a eficiência na produção da carne, para atender a demanda mundial crescente, alguns pesquisadores trabalham no desenvolvimento de carne in vitro. Segundo, Mark Post, criador do hambúrguer, o produto levará de 10 a 20 anos para estar disponível comercialmente. Mesmo com todo o alvoroço criado pelo lançamento, segundo os especialistas que provaram a carne, ainda lhe falta sabor e textura.

Se a proteína animalin vitro, será ou não uma realidade em duas décadas, não podemos garantir, mas com certeza, cada vez mais nós, elos da cadeia produtiva da proteína animal, devemos estar preparados para fornecer carne de qualidade com a maior eficiência.

Esperamos que a NT15 seja mais uma das ferramentas que auxiliam você nesta busca constante!

Boa leitura

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