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Suinocultura retoma crescimento

Mercado de suínos volta a crescer em 2014, puxado pela exportação e o consumo interno

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Editorial

Definitivamente, não se pode dizer que 2014 esteja sendo ruim para as proteínas animais. O balanço parcial é extremamente positivo para a avicultura de corte, que deve bater mais um recorde de exportações; a suinocultura, tema de capa desta edição pelo bom desempenho; a pecuária de corte, com preços consistentes para o boi gordo e vendas externas igualmente animadoras; a pecuária de leite, com preços firmes para o produtor; e até a avicultura de postura, com valorização e aumento do consumo de ovos. Além da conjuntura positiva do mercado global e a indiscutível competência do empresário rural brasileiro, a indústria de insumos faz a sua parte e coloca à disposição das cadeias produtivas nutrientes de altíssima qualidade, produtos veterinários inovadores e genética melhoradora. Esse é o conceito de cadeia produtiva. Os diferentes elos desempenham o seu papel e o resultado é compartilhado por todos. O Brasil desponta no cenário internacional exatamente porque tem todas as condições de produção animal. Além disso, são muito positivas as expectativas para a demanda global de carnes nos próximos anos. Segundo dados da FAO – órgão da ONU ligado à alimentação –, em 2050 o mundo terá mais de 9 bilhões de pessoas e a produção de alimentos precisa dobrar até lá apenas para suprir as necessidades dessa população. Assim, os olhos do mundo voltam-se para os países que têm área, clima e competência para aumentar a oferta de proteínas animais. O Brasil desponta nesse cenário. Segundo o ex-ministro da Agricultura, Roberto Rodrigues, o país tem cerca de 200 milhões de hectares de pastagens com algum grau de degradação. Caso seja feito um trabalho de recuperação de parte dessa área de pastagens, a produção de gado, aves e suínos tende a aumentar na mesma proporção, sempre com o respaldo da indústria de insumos, posicionando o Brasil ainda com mais destaque no cenário do agronegócio mundial.

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